“2008年9月”的存档

2008.0915
黄豆炖猪蹄

这道菜貌似在两年前在郭林家常菜吃的，感觉挺好，所以昨天在超市看到猪蹄就有了试试的念头。黄豆被人称为“绿色的乳牛”，而猪蹄被称为“美容食品”，两者营养都非常丰富，有利于美容和滋补。不过也有人说这道菜是“健康杀手”，因为“黄豆膳食纤维中的醛糖酸残基可与猪蹄中的矿物质合成螯合物而干扰或降低人体对这些元素的吸收”。 阅读全文 »

标签：, , ,
在17:38发表于爱厨房爱美食，有评论24条

回到页眉